دکتر سعیده طالبی، متخصص کودکان و نوزادان، بر اهمیت حیاتی تغذیه سالم در رشد و تکامل مغزی کودک، به ویژه در دوران تحصیل تاکید می‌کنند. مصرف میان‌وعده‌های مغذی در این دوره، نقشی بسزا در حفظ سلامت و تقویت حافظه دانش‌آموزان ایفا می‌کند.
دانش‌آموزان باید به طور میانگین 8 ساعت خواب با کیفیت در طول شب داشته باشند و سعی کنند قبل از ساعت 22:00 بخوابند. شام سبک، به داشتن خوابی آرام‌تر کمک می‌کند. اختلالات خواب در کودکان و نوجوانان اغلب ریشه در تغذیه نادرست دارد.
مصرف تمامی وعده‌های غذایی اصلی – صبحانه، ناهار و شام – به ویژه صبحانه، بسیار مهم است. والدین باید قبل از خروج فرزندشان از منزل، یک صبحانه مقوی به او بدهند. در زنگ تفریح نیز مصرف میان‌وعده‌های مغذی مانند لبنیات کم‌چرب، تخم مرغ آب‌پز همراه با مغزیجات و میوه‌هایی با قند پایین (مانند پرتغال، توت فرهنگی، سیب و موز) توصیه می‌شود.
اجتناب از مصرف آبمیوه‌ها و کیک‌های بازاری برای جلوگیری از مشکلات گوارشی و خطرات قلبی در بلندمدت ضروری است. بهتر است به جای آن‌ها، از ترکیب کربوهیدرات‌های مفید مانند نان سبوس‌دار استفاده شود.
متاسفانه یکی از مشکلات رایج، وجود تغذیه‌های ناسالم در بوفه مدارس است. توصیه می‌شود بوفه‌داران به جای هله‌هوله‌ها، میوه خشک شده، ساندویچ‌های ساده (پنیر و تخم مرغ) و عدسی آماده (غیرکنسروی) را در اختیار دانش‌آموزان قرار دهند.
مصرف نوشیدنی‌های گازدار مانند نوشابه و دلستر برای تمامی سنین، به ویژه دانش‌آموزان، مناسب نیست. با توجه به افزایش شیوع چاقی در کشور، داشتن یک تغذیه مناسب از کودکی بهترین راه برای پیشگیری از اضافه وزن، دیابت و بیماری‌های قلبی است.
برای داشتن وزن ایده‌آل، باید از مصرف مواد مضر پرچرب، قند و شیرینی‌جات بالا خودداری کرده و به طور مستمر سبزیجات و فرآورده‌های لبنی کم‌چرب و کم‌نمک را در رژیم غذایی گنجاند.
انجام فعالیت فیزیکی سبک و ورزش روزانه (بین 30 تا 60 دقیقه) برای تمامی گروه‌های سنی، به ویژه دانش‌آموزان، توصیه می‌شود. مدارس می‌توانند با اجرای برنامه‌های ورزشی صبحگاهی، به افزایش فعالیت بدنی دانش‌آموزان کمک کنند.
کودک در دوران تحصیل، شخصیت خود را کامل می‌کند و از نظر جسمی رشد می‌یابد. بنابراین، برطرف کردن تمامی نیازهای او از جمله تغذیه مناسب، ضروری است. تغذیه سالم در این دوره، تاثیر بسزایی در فعالیت‌های فکری و رشد جسمی کودک دارد و والدین باید به این موضوع توجه ویژه‌ای داشته باشند.
"تغذیه مناسب نه تنها سلامت جسمانی فرزند شما را تضمین می‌کند، بلکه نقش مهمی در تقویت حافظه، افزایش تمرکز و بهبود عملکرد تحصیلی او نیز دارد."